آپ کو فلیٹ ویئر کے بارے میں سب کچھ جاننے کی ضرورت ہے۔
ٹیبل سیٹ کرتے وقت فلیٹ ویئر کے اختیارات بہت اہم ہوتے ہیں۔سیٹنگ مکمل نہیں ہو سکتی جب تک کہ آپ کو صحیح ٹکڑے نہ مل جائیں۔آئیے ہر ٹکڑے کے فنکشن کو جانتے ہیں:
ٹیبل چاقو --- تیار اور پکا ہوا کھانا کاٹنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔سنگل کٹنگ ایج اور ایک کند سرے کے ساتھ۔
سٹیک چاقو ---- جو میز کے چاقو سے بہت ملتا جلتا ہے لیکن وہ تیز نوکدار نوک کے ساتھ ہوتا ہے۔اس کا استعمال گوشت کو کاٹنے کے لیے کیا جاتا ہے جیسے سٹیک یا کسی دوسرے بڑے گوشت دار کھانے۔آج کل اسے برگر کے ساتھ بھی پیش کیا جاتا ہے۔
مکھن چاقو --- ایک چھوٹا چاقو جو کند کنارے کے ساتھ ہوتا ہے اور روٹی یا دیگر کھانوں پر مکھن، پنیر، مونگ پھلی کا مکھن لگانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
ٹیبل فورک --- یہ وہی ہے جسے ہم ہر کھانے کے اہم پکوانوں کے لیے استعمال کرتے ہیں، جیسے پاستا، بھرپور ڈش، گوشت یا سبزیاں۔
ڈیزرٹ فورک --- یعنی، یہ میٹھے کے لیے استعمال ہوتا ہے، اسے رات کے کھانے کی پلیٹ کے اوپر رکھا جا سکتا ہے یا جب میٹھا پیش کیا جاتا ہے تو اسے میز پر لایا جا سکتا ہے۔
سلاد فورک--- سلاد فورک رات کے کھانے کے کانٹے کے بائیں یا دائیں جگہ ہوتا ہے، اس بات پر منحصر ہے کہ سلاد کب پیش کی جاتی ہے۔یہ سلاد اور سبزیوں کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
ٹیبل اسپون---یہ میٹھے کے چمچ یا چائے کے چمچ سے بڑا ہوتا ہے، یہ مین کورس کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
ڈیزرٹ سپون---یہ خاص طور پر میٹھے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے اور بعض اوقات اناج کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔
سوپ اسپون---یہ سوپ کے لیے استعمال ہوتا ہے، چمچ کے آخر میں پیالے جیسا حصہ، گول اور گہرا ڈیزائن۔
چائے کا چمچ--- یہ ایک چھوٹا چمچ ہے جسے ایک کپ چائے یا کافی کو ہلانے کے لیے یا حجم کی پیمائش کے لیے ایک آلے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
پوسٹ ٹائم: فروری-22-2023